钟水饺（红油饺子）
-
步骤1/5
点击查看大图
第一步，和馅。肉馅，鸡蛋，生抽，姜切成小块丢到料理机里面研磨成姜末。
-
步骤2/5
点击查看大图
用买来的饺子皮包上，成都这边的饺子皮分为大中小号，我们买的是小号的，没有也没关系，包大包小都是一样的吃。上面褶子是用两只手的大拇指掐出来的，掐的时候要小心，饺子皮易破。
-
步骤3/5
点击查看大图
下锅煮饺子，煮的时间根据个人的口感，我喜欢吃皮软一点的，煮了十分钟左右。
-
步骤4/5
点击查看大图
把上诉调料用一个小碗勾兑好，淋在煮好的饺子上，这样拌的时候会好拌一些。我不爱吃葱，所以没放，外面买的还会放花生碎，撒点芝麻，我们家油辣椒里面已经放了芝麻，比较少，看不见。家里面没有花生碎就随意了。
-
最后一步
点击查看大图
油辣椒就是辣椒粉加适量白芝麻，我们家用的大概就是这种辣椒粉，浇上烧热的菜籽油，我老公还放了几片香叶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-20
红油饺子的其他做法
红油饺子的相关分类
红油饺子的相关推荐
-
钟水饺（内附红油辣子的做法）
200133人看过 -
#今天吃什么#钟水饺｜柔润鲜香
481028人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤
10661998人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77831359人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27101409人看过 -
钟水饺
26531人看过 -
#春日尝鲜# 酸菜蛋炒饭
144867人看过 -
蒜蓉粉丝虾煲～快手易做
137414人看过 -
黯然销魂饭
664884人看过 -
清炖牛肉汤#感恩节为TA做顿饭#
221187人看过 -
万能香椿酱
27940人看过 -
钟水饺
343334人看过
