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超简单版糖醋排骨的做法

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超简单版糖醋排骨

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如果你还没学会怎样做糖醋排骨试试这款做法吧！超简单好看又好吃～

食材清单加入采购清单

排骨 600克

、

糖两勺

、

醋 3勺

、

盐适量

、

花椒几颗

、

八角一个

、

大蒜一个

、

姜适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

西红柿一大个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料备用。
步骤2/12 点击查看大图
排骨用清水浸泡出血水，多换几次水。
步骤3/12 点击查看大图
排骨和水一起下锅加人姜片，花椒烧开焯水。
步骤4/12 点击查看大图
锅里放少量油，不用太多排骨会出油，用中小火煸炒黄。注意火大了会糊哦！
步骤5/12 点击查看大图
微微炒黄的排骨加人适量酱油，姜片蒜瓣，八角炒香。放糖两勺，看清哦！就是家里最普通的小瓷勺，不是尖尖两勺呵！
步骤6/12 点击查看大图
人糖炒化放醋三勺。
步骤7/12 点击查看大图
加人西红柿块翻炒即可。
步骤8/12 点击查看大图
西红柿炒出汁，这一步就很有食欲了哦！
步骤9/12 点击查看大图
加人适量水，没过排骨即可，烧开，中小火大概30分钟。
步骤10/12 点击查看大图
水快干时大火收汁，OK！
步骤11/12 点击查看大图
油光，红亮的糖醋排骨就做好了。啰啰嗦嗦说了一大推其实做起来超级简单啦！一浸、二焯、三炒，四焖。
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来，准备开饭吧！

小贴士

做糖醋排骨最好买纤排最好，做好的糖醋排骨可以在起锅前尝尝，喜欢吃甜可以加糖，喜酸可以加醋，根据自己的口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-21

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