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红烧刀鱼酸甜口

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豆粉欧尼

第一次做这道菜，因为自己喜欢吃酸甜口味，尝试做了一次卖相自我评价一般，但是味道不一般
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葱段姜片蒜片 适量
、
刀鱼 适量
、
料酒 2大勺
、
酱油 2大勺
、
大料 2个
、
糖 3勺
、
白醋也可冰糖3粒 2勺
、
盐 1小勺
、
香菜 可不放
、
面粉或淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

刀鱼要控干之前腌制的水分料酒，用面粉裹得干些，要不不成型容易碎掉。调料也可换成番茄酱。煎刀鱼要用小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-28

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