烧茄子
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步骤1/12
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茄子去皮切块
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步骤2/12
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青菜洗净控水
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步骤3/12
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鸡蛋打散
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步骤4/12
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茄子裹一层面粉,薄薄一层,不要太多
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步骤5/12
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放入打好的鸡蛋液中充分拌匀
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步骤6/12
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锅中放油,把拌好的茄子放入锅中煎
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步骤7/12
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煎至两面金黄盛出
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步骤8/12
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加一点油放一汤匙郫县豆瓣酱炒
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步骤9/12
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放入茄子加生抽炒,加入适量的水
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步骤10/12
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烧开加入粉丝和青菜
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步骤11/12
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青菜差不多熟了加入适量的盐和鸡精
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-30
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