香菇豆腐鸡丝汤
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步骤1/6
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香菇、木耳泡发洗净,切片切丝;内脂豆腐切小块;鸡胸肉焯水,冷却后撕成细丝;葱切葱花;
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步骤2/6
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砂锅内放入少许植物油;依次放入葱花和香菇;大火煮沸;
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步骤3/6
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锅开后放入鸡丝和黑木耳,煮沸;放入料酒、白糖、胡椒粉和蚝油;
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步骤4/6
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放入内脂豆腐; 小火煮十分钟;
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步骤5/6
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放入淀粉、盐;煮沸后放入鸡精;
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最后一步
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关火后片刻,美滋滋开动。
关火后不要马上出锅,在砂锅里焖一会味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-03
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