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菌菇猪肉酱的做法

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菌菇猪肉酱

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食材清单加入采购清单

杏鲍菇 100g

、

猪肉 100g

、

干豆豉 50g

、

生姜适量

、

大蒜适量

、

香叶 4片

、

花椒适量

、

八角适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪肉和杏鲍菇切粒
步骤2/7 点击查看大图
生姜大蒜切末
步骤3/7 点击查看大图
锅里倒油，放入所有香料小火炸出香味，沥出渣。
步骤4/7 点击查看大图
猪肉和菇倒入油中小火炸至稍黄。
步骤5/7 点击查看大图
加入姜蒜，豆瓣酱和甜面酱，比例为1:1，加入干豆豉，小火翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
加入糖和鸡精，倒入一点点酱油，撒上芝麻。翻炒至上色即可。
最后一步点击查看大图
鲜香下饭，口水直流，拌面拌饭都是一流的哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-08

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