烤虾
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家人带来了白虾,想突破一下原先的煎炒烹炸,给老公开启一种新的口味!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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虾去须、开背,用料酒、姜丝、盐腌制15分钟左右。
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步骤2/4
烤盘贴上锡纸,刷上油,把每条虾后背拍平,依次排列在烤盘里。
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步骤3/4
蒜瓣去皮去蒂,拍碎,放蒜臼里捣成泥,加入白醋,盐糖腌一会。
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最后一步
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用刷子给每条虾尾肉上刷点油,加上蒜泥。烤箱先200℃上下火预热5分钟,把虾放进去烤20分钟,出炉!
小贴士
1蒜泥不加点糖醋处理一下,烤出来辣嘴的!当然各人喜欢!
2烤箱一定上下火,不然虾熟,蒜泥还没熟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-15
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