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家常菜～青椒糖醋藕片的做法

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家常菜～青椒糖醋藕片

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莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用哦

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10-30分钟 | 切墩(初级)

莲藕 400克

、

青椒 1个

、

盐适量

、

糖适量

、

香醋少许

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将藕切成片。
步骤2/10 点击查看大图
锅烧热后倒入菜籽油。
步骤3/10 点击查看大图
放入葱翻炒起香。
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接着倒入青椒一起翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
接着倒入藕片。
步骤6/10 点击查看大图
倒入少许香醋，根据自己口味添加。
步骤7/10 点击查看大图
放入半勺盐。
步骤8/10 点击查看大图
最后倒入一勺半的糖继续翻炒2-3分钟即可出锅。
步骤9/10 点击查看大图
装盘上桌。
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清清爽爽的，很是下饭哦

小贴士

醋也可以不让藕变黑的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-18

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