芹菜肉锅贴
北方人的早餐,主要以面食为主,锅贴啊包子啊馒头啊都是经常做的,我个人以为肉馅的锅贴以芹菜肉和韭菜肉最为好吃,芹菜粗纤维多,还可以降血压,血压高的老人可以经常吃芹菜。
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好所有的食材
-
步骤2/17
点击查看大图
后腿肉剁成肉末,加入葱姜末,食用盐。
-
步骤3/17
点击查看大图
加入一勺十三香
-
步骤4/17
点击查看大图
加入一勺鸡粉
-
步骤5/17
点击查看大图
加入一大勺味极鲜酱油
-
步骤6/17
点击查看大图
加入少许老抽
-
步骤7/17
点击查看大图
加入两大勺花生油(可用其他食用油代替),然后把肉馅搅拌均匀。
-
步骤8/17
点击查看大图
芹菜摘洗干净切成末,放入锅中焯水。
-
步骤9/17
点击查看大图
芹菜末控干水倒入调好的肉馅中,拌均匀。
-
步骤10/17
点击查看大图
面粉加清水和成面团。
-
步骤11/17
点击查看大图
揪成大约10克的小剂子。
-
步骤12/17
点击查看大图
擀成圆形的面皮。
-
步骤13/17
点击查看大图
包上调好的芹菜肉馅。
-
步骤14/17
点击查看大图
两边留口,只捏中间部分,成为锅贴。
-
步骤15/17
点击查看大图
不沾平底锅中倒入少许食用油,把锅贴均匀的码在锅底,煎制底部微黄时,加入没过锅贴一半的水量。
-
步骤16/17
点击查看大图
盖上盖子,中火煎制锅内水分没有时,即可出锅食用哦!
-
最后一步
点击查看大图
平时也可以多包一点放在冰箱冷冻,随时吃随时煎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-24
芹菜肉锅贴的相关分类
芹菜肉锅贴的相关推荐
-
羊肉烧麦
156520人看过 -
呼市早餐之羊肉烧麦
86063人看过 -
#冬季滋补花样吃法#酸菜猪肉饺子
140750人看过 -
清炒葫芦
462193人看过 -
混沌
1109660人看过 -
葫芦葫芦
153077人看过 -
清炒荷兰豆
12489000人看过 -
芹菜牛肉饺子
2043921人看过 -
清真 家常牛肉饺子
166685人看过 -
无添加微波炉烤虾干
987774人看过 -
羊肉烧麦—内蒙古特色美食
384690人看过 -
猪皮冻
323284人看过