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柠檬鸡爪（凤爪）的做法

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柠檬鸡爪（凤爪）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菜 2棵

、

小米椒 3个

、

柠檬半个

、

蒜半头

、

糖 5g

、

酱油 6汤勺

、

陈醋适量

、

香油 1汤勺

、

食盐适量

、

生姜 2片

、

小葱 2棵

、

鸡爪 300g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备柠檬，小米椒
步骤2/6 点击查看大图
香菜，蒜头，小米椒，柠檬是不可少的
步骤3/6 点击查看大图
鸡爪洗干净，加水，酱油，少许盐，姜片或料酒去腥，水开后煮8分钟，不宜过长
步骤4/6 点击查看大图
煮鸡爪时候可以先把料汁调好，依次加醋，蒜头末，香油，白糖，生抽（酱油）
步骤5/6 点击查看大图
鸡爪煮完捞出，用冷水清洗几遍，把浮末洗干净
最后一步点击查看大图
再把料汁，香菜，柠檬，小米椒一起放进去，腌制5个小时即可享受美味。

小贴士

尽量2天内吃完呦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-25

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