无糖裸麦培根面包
周末给学员们上课,为了改善伙食特意买了一大包烟熏培根,做了几张超大披萨当午餐的主食,学员们吃得津津有味。还剩了一些培根没有用完,也不能浪费,这不就做了这款纯咸味的无糖无油版裸麦培根面包。
-
步骤1/11
点击查看大图
将法国老面混合成光滑面团,室温下发酵1-2小时后放入冰箱冷藏15-18小时;
-
步骤2/11
点击查看大图
将主面团材料放入松下面包机中用两个揉面程序揉至出膜;
-
步骤3/11
点击查看大图
面团在面包桶中进行发酵至两倍大;
-
步骤4/11
点击查看大图
将面团排气擀开;
-
步骤5/11
点击查看大图
在面团上铺上培根碎撒上黑胡椒;
-
步骤6/11
点击查看大图
将面团1/3折起然后将另外1/3也折起收口捏紧;
-
步骤7/11
点击查看大图
将面团一分为三;
-
步骤8/11
点击查看大图
面团擀开,面胚进行最后发酵至2倍大;
-
步骤9/11
点击查看大图
然后从上往下卷起,收口朝下捏紧;
-
步骤10/11
点击查看大图
面胚进行最后发酵至2倍大,然后撒粉后割口;
-
最后一步
点击查看大图
松下NU-JK200W蒸烤箱预热230°,开启'蒸汽烘烤'功能,烘烤10分钟后,转为'烘烤'模式,温度调到200°,时间12分钟。
【双11预定直降1000元】预定松下JK200W蒸烤箱送1097元超级豪礼】,复制这段描述¥82s8b6uq3Yd¥后打开手机淘宝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-26
裸麦培根面包的其他做法
裸麦培根面包的相关分类
裸麦培根面包的相关推荐
-
糯米粉的16种吃法
576411人看过 -
#精品菜谱挑战赛#黑米蛋糕(蒸的不上火)
56862人看过 -
芝士焗土豆泥
19719853人看过 -
#餐桌上的春日限定#清蒸海鲈鱼
2514032人看过 -
椰蓉小餐包
182494人看过 -
今年冬天超火的黑米奥利奥面包
136499人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆,糯叽叽!
116291人看过 -
好吃到飞起的肉粽子
5854919人看过 -
没有负担的小点心,超软的果酱司康
531904人看过 -
【奶油玉米浓汤】甜香型
716768人看过 -
核桃酥饼干
100425人看过 -
提拉米苏盒子蛋糕
48107人看过