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酿冬菇的做法

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酿冬菇

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好久没吃酿冬菇了，做起来

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干冬菇 12朵左右

、

五花肉 200克

、

红萝卜适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

油适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
冬菇凉水泡1小时变软。
步骤2/9 点击查看大图
肉剁碎加入少许盐用筷子搅拌上劲，再加入少许生粉拌匀腌制。
步骤3/9 点击查看大图
冬菇去蒂洗净。
步骤4/9 点击查看大图
把肉馅放至冬菇里面。
步骤5/9 点击查看大图
热锅凉油。
步骤6/9 点击查看大图
先煎肉面。
步骤7/9 点击查看大图
再翻面稍煎一下。
步骤8/9 点击查看大图
蚝油生粉生抽少许盐和适量水搅拌均匀倒入锅中。
最后一步点击查看大图
煮大约8分钟即可盛起，摆上焯过水的红萝卜片装饰一下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-26

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