米粉蔬菜虾球

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宝宝米粉吃腻了，那就换个吃法吧今天跟大家分享一个米粉蔬菜虾球，又好看又营养哦，妈妈们赶紧给宝贝做起来吧

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾（去皮后） 45克

、

米粉 20克

、

西兰花 10克

、

南瓜（去皮后） 15克

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备食材
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虾仁剥壳去虾线，清水清洗干净
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洗净的虾仁用料理机中孔摇碎泥（宝宝️换料理机小孔摇）
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这次我做两种蔬菜虾球，所以把虾泥分成了两份。
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西兰花用开水焯一下
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焯好的西兰花放入凉水中镇一下，可保持光泽的颜色。
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西兰花用料理机中孔摇碎（小宝宝换料理机中孔摇）
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碎西兰花盛入碗中备用
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南瓜洗净去皮切小块。
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南瓜放入蒸锅，蒸10来分钟，蒸熟为止
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蒸好的南瓜用料理机小孔摇泥
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南瓜泥盛碗中备用
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将南瓜泥和10g米粉放入一份虾泥中。
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将虾泥搅拌至上劲为止。
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用同样的方法把西兰花、米粉放入另一份虾泥中搅拌均匀至上劲
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这下两种颜色的虾泥就做好啦！
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起锅烧水，水开后，把虾泥揉成一个个小球，下入锅中，煮熟即可。
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同样的方法小虾球还可以换成其他蔬菜我还做了紫薯虾球，搭配一起颜色是不是很可爱
最后一步点击查看大图
这道菜谱就做了被自己感动了，颜色实在是太美腻了。外表可爱又诱人，宝宝肯定喜欢吃

小贴士

1⃣️ 蔬菜可以任意换成其他蔬菜 2⃣️ 虾仁用料理机摇泥前️用柠檬去腥，这样宝宝吃也更容易接受。 3⃣️ 南瓜最好用料理机小孔摇，这样细细的，更容易与虾泥搅拌均匀。南瓜的水分比较多，虾球不容易成型，这是一个比较头疼的问题，若把水分稍微挤出来一些，对造型是非常有帮助的哟。注：这道辅食适合8⃣️月➕对所用食材不过敏的小宝宝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-26

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