酱干炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅中油烧热,酱干切条,放入锅中炸至白面微微金黄,起锅盛出备用
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步骤2/3
瘦肉切小片,大概一毛钱硬币大小,厚度,加盐,料酒,耗油,生抽腌制5分钟
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最后一步
青椒切小段,锅中油烧热放入青椒爆香,放入腌制好的瘦肉,翻炒两分钟,炸好的酱干回锅,翻炒一下,放入两钥匙豆瓣酱再翻炒一下,放入半勺盐,鸡精调味,起锅装盘
小贴士
起锅的时候加盐,菜更好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-29
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