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馄饨～猪肉大葱的做法

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馄饨～猪肉大葱

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30–60分钟 | 配菜(中级)

猪肉馅适量

、

馄饨皮适量

、

大葱一根

、

盐适量

、

水适量

、

酱油适量

、

香油适量

、

十三香适量

、

料酒适量

、

耗油适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/14 点击查看大图
拌馅。在肉馅里加入，酱油，料酒，蚝油，盐，糖，味精，十三香。
步骤3/14 点击查看大图
再加入一个鸡蛋。
步骤4/14 点击查看大图
朝一个方向搅拌上劲。
步骤5/14 点击查看大图
大葱切碎。
步骤6/14 点击查看大图
加入大葱，搅拌均匀。
步骤7/14 点击查看大图
肉馅和好了。
步骤8/14 点击查看大图
开始包馄饨啦。准备一张馄飩皮。
步骤9/14 点击查看大图
加入肉馅。
步骤10/14 点击查看大图
在皮周围抹上一层水，因为一般都是买回来馄飩皮比较硬，不好粘连，放上水更好粘连。
步骤11/14 点击查看大图
上下对折。
步骤12/14 点击查看大图
倒过来，捏上两个角，往里握，就好啦。
步骤13/14 点击查看大图
包好了。水开，煮馄饨。
最后一步点击查看大图
煮好，捞出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-30

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