【辣蟹汤】学会这碗热鲜汤,暖胃驱寒不着凉!
浏览 13.3万 · 收藏 2840
将做法保存到手机
秋天,螃蟹肥美之季,给大家带来一道汤头无比鲜美的辣蟹汤,用万能辣酱调味,除了肥美的蟹肉,还有丰富的配菜,萝卜、西葫芦、豆腐随喜好同煮一锅,丰俭由人,这样热气腾腾的鲜汤,才是秋冬暖胃的不二选择。
食材清单
加入采购清单
花蟹
500克
、
西葫芦
1/2根
、
豆腐
1块
、
白萝卜
1/2根
、
洋葱
1/4根
、
大葱
半根
、
青辣椒
1根
、
红辣椒
1根
、
豆芽
1小把
、
茼蒿菜
1小把
、
蒜泥
2勺
、
韩式辣酱
80克
、
韩式大酱
100克
、
辣椒粉
60克
、
酱油
20毫升
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
清洗梭子蟹,一分为二备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
准备梭子蟹的配菜,白萝卜、西葫芦、豆腐切块,豆芽、茼蒿菜洗净;
-
步骤3/5
点击查看大图
煮汤底:锅中放入韩式大酱、萝卜、清水;
-
步骤4/5
点击查看大图
制作万能辣酱:韩式辣椒、辣椒粉、酱油、蒜泥混合;
-
最后一步
点击查看大图
锅中下螃蟹、配菜、辣酱煮熟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-31
换个做法
辣蟹汤的相关分类
辣蟹汤的相关推荐
-
#人人能开小吃店#秒杀酒店的黄豆猪蹄汤
1164589人看过 -
#童年不同样,美食有花样# 香酥肉丸子
203323人看过 -
上班族快手菜——上汤娃娃菜
119162人看过 -
李孃孃爱厨房之——自制枇杷膏
3374165人看过 -
减脂餐:清炒竹笋
13720人看过 -
川贝枇杷膏
99989人看过 -
#春天的鲜味#自制润肺养颜的枇杷膏
197020人看过 -
黄豆猪蹄汤
2104448人看过 -
炒竹笋
20704人看过 -
川贝枇杷膏
2241288人看过 -
酥肉
52174人看过 -
#轻食季怎么吃#时令家常快手菜菜/清炒春笋
127974人看过