腌咸蛋
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一次偶然的发现豆果美食推送的教程,自己也尝试了做,很成功
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把鸭蛋清洗干净,擦干
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步骤2/5
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放进二锅头里泡一下,然后放到粗盐里滚一下
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步骤3/5
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用纸巾包住滚过二锅头和粗盐的鸭蛋,然后在沾一下二锅头
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步骤4/5
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用保鲜袋包住,不透风
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最后一步
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放到阳台上晒足一天,就可以密封到罐子里,一个月后可以进食
小贴士
时间在30-50天内最佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-03
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