蔬菜烩饭
模仿手抓饭的做法,没去过新疆,没吃过手抓饭,也就不好意思起名蔬菜手抓饭。 好吃不是问题,行动才是关键。 适合上班族的妈妈做给学生党的娃。 吃货路上,乐此不疲……
-
步骤1/14
点击查看大图
南瓜切片
-
步骤2/14
点击查看大图
洋葱切丝
-
步骤3/14
点击查看大图
胡萝卜切丝
-
步骤4/14
点击查看大图
玉米粒和葡萄干,洗净
-
步骤5/14
点击查看大图
大米泡水30分钟以上
-
步骤6/14
点击查看大图
大骨汤
-
步骤7/14
点击查看大图
热锅凉油,依次炒洋葱、胡萝卜、南瓜,至菜香、软。
-
步骤8/14
点击查看大图
继续加入骨汤,烧开
-
步骤9/14
点击查看大图
继续加入米。如图所示汤与米的量正合适,没有度量,全凭感觉。
-
步骤10/14
点击查看大图
开锅后转中火,放入隔热板,受热均匀,防止糊锅。
-
步骤11/14
点击查看大图
开始收汤时加入玉米粒和葡萄干。
-
步骤12/14
点击查看大图
要勤于翻炒,防止干锅底
-
步骤13/14
点击查看大图
米粒熟且弹牙即可加入盐出锅,够两个成年人的饭量。
-
最后一步
点击查看大图
成品
1、蔬菜量够大,平衡膳食结构。
2、添汤时要考虑蔬菜出水因素和大米粒已经吃水的因素。
3、放些孜然粒更好吃。
4、葡萄干不可少。
5、也可加些四川泡菜,别有风味。
6、水份大了,饭粒变丑而已,不影响味道的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-04
蔬菜烩饭的其他做法
蔬菜烩饭的相关分类
蔬菜烩饭的相关推荐
-
#极地鲜味厨艺大比拼#年后低卡减脂餐凉拌蟹柳
101380人看过 -
家常菜— —白灼海虾
5321450人看过 -
#时令蔬菜最养人#番茄西兰花炒蛋,减脂期的最爱!
354283人看过 -
营养蔬菜饼
79061人看过 -
豇豆炒肉丝#硬核菜谱制作人#
2220045人看过 -
杏仁
9753人看过 -
馓子煎饼
109789人看过 -
牛肉包子
2392718人看过 -
糖醋茄子烩饭
18954人看过 -
家常版红烧狮子头#我要上首页挑战家常菜#
13454人看过 -
家庭版水煮肉片
227843人看过 -
#下饭红烧菜#腐乳红烧肉
176067人看过