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Q弹麻薯面包的做法

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Q弹麻薯面包

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特别怀念学校的麻薯小面包但是没有卖的了，没有办法自己做咯~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

麻薯面包预拌粉 50g

、

水 38g

、

鸡蛋 1个

、

油 4g

、

蔓越莓干适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用的这个牌子的麻薯面包预拌粉，购物某宝，挺好用的，不用过筛
步骤2/6 点击查看大图
称好所有材料放入大碗里搅拌，家里没有黄油就用的植物油，黄油应该会更香吧；不知道把水换成牛奶会不会更好吃
步骤3/6
搅动有点困难的时候将面糊装到裱花袋里。家里没有裱花袋用的保鲜袋代替，剪口挤到垫了油纸的烤盘上
步骤4/6 点击查看大图
按个人喜好大小挤在一起，挤成黄金形状待会烤出来反而挺好看= =
步骤5/6 点击查看大图
烤箱预热后，放烤盘在中层，上火180下火140左右烤20分钟
最后一步点击查看大图
放凉之后表皮酥脆内心有嚼劲更好吃~

小贴士

这个已经是超低油版本啦，烤出来不油微甜，喜欢甜食的朋友可以自己再加点糖粉一起拌匀成面糊~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-04

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