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西式焗红薯盅的做法

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西式焗红薯盅

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低脂、高纤维红薯搭配含有丰富蛋白质的乳酪，营养丰富、美味可口。午餐肉、洋葱、甜椒与红薯融合后，味道更加清新，十分适合当作小朋友的点心或用来招待客人。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

红薯 2个

、

午餐肉 30g

、

洋葱 20g

、

红甜椒 20g

、

黄甜椒 20g

、

青甜椒 20g

、

盐少许

、

研磨黑胡椒粉 1g

、

马苏里拉奶酪 40g

、

色拉油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
红薯洗净，不用去皮，对半切开
步骤2/12 点击查看大图
隔水大火蒸20分钟，晾凉备用
步骤3/12 点击查看大图
午餐肉、洋葱、红甜椒、黄甜椒和绿甜椒分别切丁
步骤4/12 点击查看大图
起锅，注入少许色拉油烧热，放入洋葱、红甜椒、黄甜椒和绿甜椒略炒
步骤5/12 点击查看大图
加入午餐肉翻炒
步骤6/12 点击查看大图
调入盐和研磨黑胡椒粉翻炒均匀，关火
步骤7/12 点击查看大图
红薯用勺子稍微挖掉一小部分肉
步骤8/12 点击查看大图
放入炒过的午餐肉蔬菜丁
步骤9/12 点击查看大图
再撒上马苏里拉奶酪丝
步骤10/12 点击查看大图
烤箱180度预热5分钟，进烤箱烤5分钟即可
步骤11/12 点击查看大图
美味香甜～西式焗红薯盅
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我开动咯～

小贴士

1. 喜欢浓重奶香味的，可加大奶酪的使用量。 2.研磨黑胡椒粉的使用可以增添配菜的香气，如果喜欢清淡的味道，可不放！ 3.烤箱温度各异，请根据自己的烤箱自行调整温度，留意红薯和奶酪的上色程度，以免烤焦。 4.材料份量：1-2人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-04

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