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【姜汁肥肠】肥肠烧粉丝，四川人的好主意！

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肥肠的吃法，多种多样，今天，作为肥肠控的火哥给大家带来一个姜汁肥肠，在传统的基础上来一个创新，把姜汁味融入到肥肠里，特别去腥，特别香，肥肠先卤后煮，软嫩Q弹，香而不腻，吃一次就会爱上的美味！
食材清单 加入采购清单
主料：
、
熟肥肠 300克
、
干红薯粉 150克
、
调辅料：
、
原汤 适量
、
蚝油 50克
、
香醋 30克
、
盐 2克
、
花椒油 5克
、
香猪油 30克
、
老姜 30克
、
料酒 15克
、
胡椒粉 3克
、
蒜粒 10克
、
葱花 5克
、
八角 少许
、
香叶 少许
、
茴香 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-05

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