番茄疙瘩汤
天一冷就想喝点热乎乎的汤啊、粥啊、热饮啊!而且疙瘩汤暖胃,吃完胃里感觉特舒服!是我家最常做的!
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步骤1/12
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西红柿切丁(介意的去皮),秋葵切片,可以用任意绿色蔬菜比如油菜、菠菜。
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步骤2/12
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面粉分多次、少量一点点加水,加一次水拌成疙瘩后扒拉一边再加下一次水才能形成均匀的小疙瘩。
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步骤3/12
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锅中爆香葱花、姜末。
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步骤4/12
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下西红柿炒出红油。
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步骤5/12
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加生抽。
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步骤6/12
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加水烧开。
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步骤7/12
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下面疙瘩,划散别粘一起。
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步骤8/12
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小火煮熟后下秋葵。
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步骤9/12
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鸡蛋打散,均匀的撒在疙瘩汤上。
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步骤10/12
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关火后加几滴香油、米醋、盐、味精。也可以撒点香菜、葱花提味。
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步骤11/12
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好喝!
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-05
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