水果花样华夫碗
吃多了长相“平平”的华夫饼,总想换点新花样,这次做了个不一样的华夫饼,香脆水果华夫碗绝对能惊艳到你~配上各种水果点心,体验各种味觉的刺激!香脆中各种水果的果香涌现,顿时精神倍爽~这是一番“烈火如歌”般的刺激~
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准备食材~
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蛋清蛋黄分离到不同的盆中~
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步骤3/11
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蛋清中加入白糖,挤入几滴柠檬汁去腥~
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打蛋器将蛋清打到湿性发泡,有清晰纹路就好~
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步骤5/11
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倒入蛋黄翻拌均匀~
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步骤6/11
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筛入低筋面粉~全程不加一滴水,翻拌均匀备用~
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步骤7/11
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华夫碗机提前刷一层油,上下都要刷防止粘黏。预热好后,用勺子勺入面糊,面糊不能太多否则会溢出来,盖好盖子烘烤开始~
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步骤8/11
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5分钟后两面变成金黄后即可取出放凉~
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步骤9/11
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香蕉切片摆入碗底~
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步骤10/11
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芒果和圣女果也切好。最后全部放入华夫碗里,点缀上黑加仑和薄荷叶,美美哒即可享用啦~~
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最后一步
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成品!
这个方子即使不用加水或者牛奶也是非常赞的,一点也不粘~不加水的面糊较浓稠,烤出来不会特别薄,方便取出,不容易坏和开裂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-05
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