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火锅――我用膳魔师焖烧罐

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连续数天阴霾，天空终于放晴，秋日暖阳普照，又到了出游的好时光！ 这样的大好时光怎能被辜负？周末和老公决定带着孩子一起去郊游野餐。准备出行食材，老公问今天我们带点什么去野餐呢？我微微一笑，告诉他今天我们吃火锅，“什么?火锅！”老公一脸惊讶，“公园里哪有吃火锅的地方？”我神秘地指着案几上的焖烧罐，告诉老公就用它。老公惊呆了，“焖烧罐也能做火锅，你的脑洞也太大了吧？！”我把老公推出厨房，让他耐心等待就好。 焖烧罐的好处很多，可是实际生活中人们却忽略了它的使用价值。从最简单的煮粥，煲汤，到复杂点的菜式，焖烧罐可说是十八般武艺样样精通。趁着今天野餐出行，我开发出了焖烧罐的又一新功能：火锅。改变平时烟熏火燎，水汽蒸腾的制作，用焖烧的方式，让火锅也吃出自然清新感。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鹌鹑蛋 50克
、
肥牛卷 50克
、
各类火锅丸 50克
、
里脊肉 50克
、
鱼片 50克
、
菌菇 50克
、
生菜 20克
、
茼蒿 20克
、
锅巴 10克
、
面筋 10克
、
年糕 10克
、
腐竹 10克
、
火锅调料 100克
烹饪步骤
小贴士

小贴士： 1、焖烧罐保温性能强，请在取食其中的食物时，注意防烫。 2、预热过程必不可少。预热是使用焖烧罐必不可少的环节，它可以使罐内和食材温度迅速上升，从而使焖烧效果显著。 3、冷冻食材一定要放置至常温方可制作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-06

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