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冬阴功海鲜汤

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偶爲伱、心动

冬阴功汤酸辣开胃，虾含有丰富的蛋白质和钙，蘑菇有提高免疫力的作用。其中的多种香料还有防癌作用。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
鲜虾 8只
、
鸡汤 1升
、
香茅 1只
、
姜 50克
、
香菜 1棵
、
草菇 200克
、
鲜辣椒 适量
、
冬阴功酱 1.5大匙
、
青柠汁 5匙
、
椰奶 3大匙
、
鱼露 2匙
、
砂糖 1匙
、
鸡精 少量
烹饪步骤
小贴士

所有材料都可以在家乐福超市买到，“冬阴功酱”（Tom Yam paste)和鱼露在进口调料柜，香茅在香草专柜，草菇在蔬菜柜，虾在海鲜柜，青柠在水果柜。 我觉得“家乐”牌冬阴功酱味道很足。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-05-12

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