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超简单油淋豆腐

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燕子莹宝妈

现在多是上班族，时间比较紧，今天给大家介绍一个食材简单，营养价值高，超快的凉拌菜。 黄豆，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食用。 　 黄豆中富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。此外，研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。所以特别适合女生常吃。 黑龙江黑土地里盛产的黄豆更是一绝。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
豆腐 一块
、
葱花 一撮
、
辣椒油 适量
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
味精 适量
烹饪步骤
小贴士

辣椒油的制作方法:辣椒碎，芝麻放在一个无水的碗里，将玉米油在锅里烧热，气泡无，冒烟时离火到入盛辣椒碎的碗里即可，小心烫。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-07

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