咸鱼粒茄子煲
咸鱼茄子煲 ,茄子软糯,口味咸鲜 ,茄子中融入了咸香有种很特别的味道 ,鲜美一绝 ,一道很好吃的下饭菜。
-
步骤1/18
点击查看大图
准备一小段咸青鱼
-
步骤2/18
点击查看大图
咸鱼切小粒
-
步骤3/18
点击查看大图
热锅冷油下咸鱼粒
-
步骤4/18
点击查看大图
煎至金黄色后捞出
-
步骤5/18
点击查看大图
茄子切斜刀块
-
步骤6/18
点击查看大图
煎鱼锅里放入蒜粒爆香
-
步骤7/18
点击查看大图
茄子下锅前用水冲一下(有了这一步 用少量的油就能把茄子炒软糯)
-
步骤8/18
点击查看大图
中小火慢慢炒至茄子变色变软
-
步骤9/18
点击查看大图
这样就可以了
-
步骤10/18
点击查看大图
加入煎好的咸鱼粒
-
步骤11/18
点击查看大图
沿锅边淋入料酒 生抽 蒸鱼豉油 白糖
-
步骤12/18
点击查看大图
拌匀盖盖 中小火焖煮几分钟入味
-
步骤13/18
点击查看大图
撒上葱花
-
步骤14/18
点击查看大图
拌匀调味好了~
-
步骤15/18
点击查看大图
装入煲内
-
步骤16/18
点击查看大图
咸鲜味浓的咸鱼粒茄子煲好啦
-
步骤17/18
点击查看大图
来碗米饭
-
最后一步
点击查看大图
下饭的精选
加入了咸鱼粒 就不用再放盐了 不要加水茄子会出点水 刚刚好 茄子下锅前用清水冲一下 茄子下锅前用清水冲一下 茄子下锅前用清水冲一下 重要的事情说三遍
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-13
咸鱼粒茄子煲的其他做法
咸鱼粒茄子煲的相关分类
咸鱼粒茄子煲的相关推荐
-
#米饭最强CP#咸鱼烧茄子
146147人看过 -
咸鱼茄子煲#我要上首页挑战家常菜#
1006620人看过 -
超下饭好吃的肉沫粉条茄子煲
2483443人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6788156人看过 -
凉拌腐竹
4065513人看过 -
#夏天夜宵High起来!#蒜泥小龙虾
417455人看过 -
东北老式锅包肉
5820755人看过 -
家常茄子炒肉片#母亲节,给妈妈做道菜#
3553989人看过 -
夏季限定~秋葵+虾滑真的巨巨巨好吃
472982人看过 -
鸡丝凉面
34985845人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1741771人看过 -
好吃到飞起的肉粽子
5862795人看过