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肉松小贝的做法

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肉松小贝

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

白糖 50克

、

牛奶 50克

、

玉米油 45克

、

低筋面粉 65克

、

玉米淀粉 10克

、

沙拉酱适量

、

海苔肉松适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛奶色拉油拌匀，加入蛋黄拌匀，加入淀粉面粉备用（面粉要过筛）
步骤2/7 点击查看大图
蛋清加糖打发，打到鸡尾状
步骤3/7 点击查看大图
三分之一蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀，把拌匀的蛋糕糊倒入剩余的三分之二的蛋白中拌匀（不要搅拌，要上下翻）
步骤4/7 点击查看大图
装入裱花袋中挤入烤盘（我的是不粘盘，如不是下面铺油纸z）150度15分钟左右
步骤5/7 点击查看大图
准备好肉松，色拉酱
步骤6/7 点击查看大图
拿一片中间涂沙拉酱，将另一片合在一起，四面涂沙拉酱，让整个蛋糕都充分裹满肉松
最后一步点击查看大图
装盒完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-14

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