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香煎黑胡椒牛肉粒

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雪舞宝妈厨娘

爱黑椒汁味儿的牛排，却接受不了牛排不熟透的感觉，这道菜是最为折中的办法，简单好做，轻易就能做出高档西餐厅美食的口感，赶快做起来吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
牛肉粒 150g
、
青辣椒 20g
、
黑胡椒 2匙
、
植物油 10ml
、
蚝油 2勺
、
姜 5、6片
、
盐 半匙
、
白萝卜 不是必须
烹饪步骤
小贴士

1、牛肉买对了是关键，跟卖家说要烤牛肉串的肉，跟卖家说烤了嚼不动要回来找你的哟！ 2、煎牛肉粒的时候不要一下太多，照顾不过来容易糊掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-14

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