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给你一个粉色心心乳酪蛋糕的做法

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给你一个粉色心心乳酪蛋糕

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没什么多余的故事哦充其量就是今天突然想说吃个蛋糕怎么样然后就倒腾出来了别看人家外表丑丑的呦其实人家胜在内涵

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1小时以上 | 配菜(中级)

奶油奶酪 250克

、

黄油 30克

、

牛奶 30克

、

细砂糖 30克

、

鸡蛋 2个

、

低筋粉 20克

、

火龙果 100克

、

牛油果 100克

、

消化饼干 100克

、

装饰糯米纸蝴蝶 4个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
1 准备好上述材料备用
步骤2/13 点击查看大图
2 饼干用擀面杖碾碎黄油隔水融化
步骤3/13 点击查看大图
3 融化好的黄油倒入饼干中然后混合均匀
步骤4/13 点击查看大图
4 饼干放入模具底部用勺子压平模具外裹上锡纸然后套上保鲜袋放入冰箱冷藏
步骤5/13 点击查看大图
5 奶油奶酪砂糖牛奶放入打蛋盆中用打蛋器打散打润滑
步骤6/13 点击查看大图
6 打好后里面加入两个鸡蛋
步骤7/13 点击查看大图
7 用打蛋器融合到完全融合润滑
步骤8/13 点击查看大图
8 火龙果牛油果加入料理机打成顺滑的混合果泥
步骤9/13 点击查看大图
9 混合好的火龙果倒入奶酪糊中搅拌均匀然后筛入面粉用打蛋器搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
10 拿出刚才准备好的模具然后把蛋糕糊倒入模具中
步骤11/13 点击查看大图
11 我们尽量抹平表面
步骤12/13 点击查看大图
12 烤箱预热180° 烤盘装水放入烤箱底部上面放好烤架把蛋糕放到烤架上烤制一个小时前五十分钟维持180° 后十分钟调至200°上色烤好后我们冰一冰再吃呦~
最后一步点击查看大图
13 成品图图切开后你就会发现丑丑的外表下有一个少女一样粉粉的心

小贴士

咱们一定要在模具外面包一层锡纸呦不然粉粉的心就会不见了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-17

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