清蒸金鲳鱼
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步骤1/6
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金鲳鱼洗净，鱼背上划开几刀，葱白垫在鱼下面，姜片摆在鱼背。水开后将鱼盘放入锅里盖上盖子蒸。
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步骤2/6
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鱼上锅后，把葱叶处理成丝（如左下角）
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步骤3/6
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蒸8分钟（鱼400克）后关火开盖，夹去姜片和葱白。
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步骤4/6
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加入葱丝，浇适量热油
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步骤5/6
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从盘边加入适量酱油
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最后一步
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完成
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发布于 2018-11-18
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