香菇蒜香蒸蛋
蒸蛋爽口软嫩 是我很喜欢的一个鸡蛋烹制方法之一……
-
步骤1/6
点击查看大图
1 准备上述材料 鸡蛋用打蛋器打散
-
步骤2/6
点击查看大图
2 香菇 蒜切小丁
-
步骤3/6
点击查看大图
3 鸡蛋液里面分几次加入水 然后搅拌均匀 加入 蒜末 香菇丁 盐 鱼露 调味
-
步骤4/6
点击查看大图
4 把蛋液倒入蒸碗里 抹去上面的气泡
-
步骤5/6
点击查看大图
5 大火烧水 蒸碗放入笼屉 上面盖笼布 蒸大概15分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
6 出锅后 我们倒少量的生抽 香油到蒸蛋上 撒上葱花装饰 就可以吃了
盖笼布就是防止蒸馏水滴入蒸蛋里影响口感与形态 ……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-18
香菇蒜香蒸蛋的相关分类
香菇蒜香蒸蛋的相关推荐
-
多味蔬菜汤
13644人看过 -
宫廷翠玉黄瓜
60341人看过 -
虾滑西洋菜汤
21331人看过 -
牛肉沫蒸豆腐
30668人看过 -
菜底彩椒炒茭白
174323人看过 -
耗油西兰花
52495人看过 -
凉拌芥汁西葫芦#爽口凉菜,开胃一夏#
693593人看过 -
快手早餐——蔬菜烘蛋
4154441人看过 -
黄瓜肉丸汤
118714人看过 -
腌莴笋
334486人看过 -
炝拌莴苣丝
381571人看过 -
自制蒜蓉辣酱
345806人看过