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雪菜蘑菇汤

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雪菜富含蛋白质维生素钙等等，味凉，归肺经脾胃经。蘑菇味道鲜美，营养丰富。轻食季来一碗暖暖的雪菜蘑菇汤，很舒服。参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

色拉油一勺

、

蘑菇 10朵

、

雪菜一把

、

太太乐蔬之鲜 2克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先来个合影。雪菜摘洗干净切碎，用少许盐揉搓一下，等10分钟。然后洗净挤干。也可以焯水过凉备用。蘑菇洗净切片。
步骤2/7 点击查看大图
热锅，放适量色拉油
步骤3/7 点击查看大图
油热，放入蘑菇快速翻炒
步骤4/7 点击查看大图
放入适量开水，大火烧开。
步骤5/7 点击查看大图
烧开后放入雪菜碎，搅拌均匀。不要盖锅盖了，预防雪菜发黄。
步骤6/7 点击查看大图
煮个5分钟左右，放入太太乐蔬之鲜2克，根据自己口味放适量盐。出锅啦！
最后一步点击查看大图
一碗非常鲜美的雪菜蘑菇汤，喜欢的试试吧！

小贴士

雪菜提前出来，可以用盐揉搓，或者直接焯水也可以。口感差不多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-04 · 江苏

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