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蘭豆桃仁爆花鱿

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蔚蓝私厨

好久没吃的鱿鱼，随便炒一下 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血； 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；　　 鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线的作用。 这道菜适合老人小孩还有工作辛苦的男士
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鱿鱼 两只
、
荷兰豆 20个
、
去皮鲜桃仁 5瓣
、
红尖椒 四分之一个
、
大蒜 两瓣
、
姜片 适量
、
青豆 3颗
、
玉米粒 4颗
、
圣女果 两个
、
料酒 一小勺
、
鸡汁 1/4小勺
、
盐 少许
、
胡椒粉 适量
、
绵白糖 适量
、
香油 两三滴
、
水淀粉 约一小勺
烹饪步骤
小贴士

1.此菜口味咸鲜，质地脆嫩 ，清新爽口 2.兑好的碗汁 适实际情况增减 炒好的菜品 无多余汤汁、芡汁明亮，薄薄一层均匀的 粘挂在原料上 3.此菜火候以中小火为佳 火候太大不易控制

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-21

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