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广式蔓越莓椰蓉月饼

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尖尖实验室

椰蓉和蔓越莓是很多人都喜欢的组合，在面包夹馅中很常见。如果你吃腻了传统馅料的广式月饼，不妨来试试这一款，小朋友们一定喜欢的不得了，但是月饼热量高，不管是大人孩子都不要一次吃太多哦，以50克每个为例单次吃2个以内适宜。
食材清单 加入采购清单
饼皮：
、
转化糖浆 90克
、
枧水 2克
、
花生油 30克
、
中筋面粉 120克
、
奶粉 6克
、
蔓越莓椰蓉馅：
、
黄油 55克
、
牛奶 30克
、
白糖 55克
、
全蛋液 1个
、
椰蓉 100克
、
熟糯米粉 30克
、
蔓越莓干 60克
、
表面
、
蛋黄 1个
、
水 1勺
烹饪步骤
小贴士

烤好的月饼取出放凉置手温，密封常温保存3天， 回油后食用口感最佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-21

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