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泡椒豆瓣炒钉螺

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晚上在楼下超市特价买的钉螺，怕第二天不新鲜不好吃了，随手把冰箱里可以用的配料都用上，就立马做成宵夜，没想法味道出奇滴好。推荐给大家！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
泡椒 6个
、
蒜头 4瓣
、
小葱 5根
、
豆瓣酱 1勺
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
钉螺 700g
、
生姜 1块
烹饪步骤
小贴士

钉螺比田螺的肉质更鲜美爽口，而且没有泥味儿。泡椒的辣味更清爽，和豆瓣酱的浓味搭配也不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-22

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