脆皮豆腐怎么做_脆皮豆腐的做法_豆果美食

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一道孩子喜欢吃的菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

盐适量

、

油适量

、

老豆腐适量

、

葱适量

、

白芝麻适量

、

蜂蜜适量

、

叉烧酱适量

、

鸡精适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
老豆腐控干水分，切成三角块。
步骤2/8 点击查看大图
起锅倒入足量的油，烧热放入豆腐块，中火炸至金黄色，有一层硬壳出现。
步骤3/8 点击查看大图
炸出硬壳
步骤4/8 点击查看大图
倒入一勺生抽，根据个人口味加少许蜂蜜。
步骤5/8 点击查看大图
加鸡精及半碗矿泉水，用勺子搅拌均匀待用。
步骤6/8 点击查看大图
另起锅，蒋料汁倒入锅中，快速翻炒，每一块豆腐粘上料汁。
步骤7/8 点击查看大图
撒上白芝麻，葱花出锅。
最后一步点击查看大图
好吃下饭美味。

小贴士

收汁要大火，动作要迅速，否则会影响豆腐的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-27

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