法式焦糖布丁
这款焦糖布丁色泽靓丽,口感细腻润滑。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/11
点击查看大图
将牛奶,淡奶油和白糖倒入锅中搅拌均匀,小火加热至白糖融化,放在一边待冷却
-
步骤3/11
点击查看大图
蛋黄搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
把冷却后的牛奶液体缓慢倒入蛋黄里,搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
把混合好的液体过筛
-
步骤6/11
点击查看大图
过筛后的液体润滑而细腻
-
步骤7/11
点击查看大图
把过筛后的液体,倒入准备好的烤碗里
-
步骤8/11
点击查看大图
在烤盘里倒入大约一厘米高的水,采用水浴法,是为了让烤箱里温度湿润
-
步骤9/11
点击查看大图
送入预热170度的烤箱,烤30~35钟
-
步骤10/11
点击查看大图
来一张成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1,每台烤箱温度不一样,根据自家烤箱来设置温度
2,容器也不一样,根据表面出现的焦斑,适当增加或者减少烘烤时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-29
焦糖布丁的相关分类
焦糖布丁的相关推荐
-
鸭屎香柠檬茶
86005人看过 -
#流感季饮食攻略#养生水果茶
175140人看过 -
新市茶糕
105074人看过 -
爆浆紫薯仙豆糕
128892人看过 -
预热感恩节~烤全鸡
129340人看过 -
#精品菜谱挑战赛#锡纸花甲粉
7305082人看过 -
超级简单的焦糖烤布丁
651883人看过 -
桂花蜜
116241人看过 -
#嗨fun暑假#椰子海盐巧克力酥皮月饼
130671人看过 -
#舌尖上的端午#空气炸锅烤排骨
462669人看过 -
龙井茶酥饼|火遍江南!茶香怡人!层层酥香!
22586人看过 -
南瓜饼(2种吃法)
120033人看过