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韩国参鸡汤—迷迭香

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浓香醇厚的参鸡汤无论是香嫩的鸡肉还是鲜美的汤汁，品上一口，便能感受到从唇齿间到肠胃里的浓香和温暖。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸡 1只

、

人参若干

、

糯米 250克

、

大葱 1根

、

红枣若干

、

蒜 1头

、

姜 1块

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大葱切段、姜切片、人参去根
步骤2/8 点击查看大图
将切好的大葱、姜，蒜塞入鸡身内
步骤3/8 点击查看大图
再将去根的人参、洗好的糯米、红枣塞入鸡身
步骤4/8 点击查看大图
将填好的鸡放入砂锅中，倒入热水没过鸡身
步骤5/8 点击查看大图
接将人参、红枣、大葱、姜铺在鸡的周围
步骤6/8 点击查看大图
煮至沸腾后盖上锅盖，接着转小火炖1小时
步骤7/8 点击查看大图
开盖后倒盐，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
开吃啦！

小贴士

因为韩国参鸡汤的鸡肉本身味淡，口味重的人最后加盐时可以多加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-29

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