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吉利炸鱼排

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__Bobo__

平时裹面包屑炸的，昨晚做的馒头，这回就换成馒头渣，没想到更酥脆呢，下回小伙伴也试一下。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
龙利鱼 一条
、
白酒 10克
、
柠檬汁 5克
、
糖 1克
、
盐 3克
、
鸡蛋 1个
、
玉米淀粉 50克
、
馒头 2个
、
姜 3片
烹饪步骤
小贴士

1.糖一定要比盐少，糖是去腥，但是又不抢掉盐味。 2.用白酒去腥，或者白兰地也行，料酒效果最差。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-01

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