咖喱鸡
天气变冷了,炒菜做好容易凉,学做个咖喱鸡块,热热乎乎的,吃了全身暖暖的。
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步骤1/8
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1、鸡腿去骨切小块,加料酒和盐腌制十分钟左右;
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步骤2/8
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2、土豆、青椒、洋葱洗净切小;
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步骤3/8
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3、咖喱有多种口味,我选的是辣味的;
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步骤4/8
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4、热锅放油加入姜、蒜片爆香后加入鸡肉炒干水分;
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步骤5/8
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5、加入各种蔬菜后拌匀;
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步骤6/8
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6、根据口味加入咖喱粉后加适量水煮沸;
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步骤7/8
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7、十分钟左右起锅即可;
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最后一步
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8、咖喱鸡有浓郁香味,加入汤汁一起拌饭开胃怡人。
用鸡腿肉做更有嚼劲,去骨有些麻烦,用鸡脯肉就简单多了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-06
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