牛奶鸡蛋小饼干
闺蜜家圆圆小妹妹一岁多了，做些圆圆饼干给圆圆妹妹做零食。这个配方少糖少油，所以吃起来比较干，适合给宝宝做磨牙饼，或者下午茶的时候配茶。
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步骤1/5
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黄油在烤箱发酵档溶化，把糖粉加入拌匀，最好能搅拌发白。加入两个全鸡蛋，继续搅均匀，不需打发。
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步骤2/5
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把淀粉、奶粉、面粉混合后加入到牛油蛋液中，和成面团。
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步骤3/5
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捏成小圆团放烤盘上，利用叉子十字压出纹路。
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步骤4/5
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烤箱上下预热170度5分钟。中间层烤20-25分钟。
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最后一步
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成品。
此方偏硬，若希望松化一点，黄油可调整至80g，鸡蛋相应减少一颗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-06
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