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香蕉葡萄干麦芬的做法

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香蕉葡萄干麦芬

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 150g

、

牛奶 75g

、

植物油 50g

、

鸡蛋 50g

、

泡打粉 5ml

、

小苏打 1.25ml

、

细砂糖 50g

、

香蕉（中等大小） 1根

、

葡萄干 40g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先把牛奶倒入容器里
步骤2/12 点击查看大图
接着倒入油
步骤3/12 点击查看大图
打散的鸡蛋和细砂糖，搅匀
步骤4/12 点击查看大图
低粉中加入泡打粉和小苏打，混合均匀
步骤5/12 点击查看大图
香蕉剥去外皮，放入保鲜袋中
步骤6/12 点击查看大图
按压成泥后倒入蛋油糊中
步骤7/12 点击查看大图
低粉混合物过筛，也加入蛋油糊中，随后用橡皮刮刀拌匀
步骤8/12 点击查看大图
最后倒入葡萄干，再次拌匀
步骤9/12 点击查看大图
舀入蛋糕纸托中，再放入模具中
步骤10/12 点击查看大图
烤箱预热，180度，25分钟左右（具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定）
步骤11/12 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

不确定蛋糕有没有烤熟，用牙签戳一下，稍微深点，拔出后牙签上没有粘连物，就是烤好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-08

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