泡椒鲫鱼
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步骤1/8
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泡椒泡姜剁细备用
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步骤2/8
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大蒜剁细备用
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步骤3/8
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将剁细的泡椒泡姜、大蒜、豆瓣酱、花椒放一起备用
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步骤4/8
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鲫鱼洗净沥干水分
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步骤5/8
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锅里放油,将鱼炸至两面金黄备用
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步骤6/8
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锅里少许留油,将泡椒、泡姜、豆瓣酱、花椒炒香后加水,放入适量盐和鸡精。
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步骤7/8
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水开后放鱼,煮几分钟!这次放了点韭菜,没有韭菜,放葱花蒜苗也可以。
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最后一步
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装盘!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-08
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