清蒸鲤鱼
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步骤1/7
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鱼洗干净，我是买的时候让人家杀好了，自己回来再次洗净就行了，盘子里倒入少许食用油用刷子刷一下，把鱼身上斜着切几刀，鱼的全身撒上盐
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步骤2/7
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姜葱盐腌制十五分钟
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步骤3/7
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因为锅小放不下所以我把鱼头给剁开了，放入锅内大火蒸十五分钟，我用的是电力锅十分钟就好了，
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步骤4/7
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蒸的时候调料汁，一勺白糖，一勺耗油，加入适量的清水搅拌成汁
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步骤5/7
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另外切蒜葱姜备用
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步骤6/7
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锅内倒入食用油，烧四成热倒入花椒姜蒜翻炒，最后倒入料汁继续翻炒，最后加入葱翻炒半分钟即可这样特别好吃又不会炒焦
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最后一步
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最后淋在鱼身上，大功告成特别好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-08
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