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干炸蘑菇的做法

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干炸蘑菇

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家里买的蘑菇，第一次炸。

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切墩(初级)

干炸蘑菇：

、

小蘑菇一小袋装

、

面粉 40克

、

淀粉 20克

、

鸡蛋 1个

、

盐少许

、

椒盐安排

、

孜然安排

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1——鸡蛋，面粉：淀粉＝2：1，少许咸盐，水，搅拌均匀，成糊状。（筷子伸进去，糊的速度慢慢自然流下即可）2——小蘑菇洗干净，去锅里煮三分钟，捞出沥干水
步骤2/6 点击查看大图
把孜然，椒盐，备好
步骤3/6 点击查看大图
油烧开，把蘑菇蘸一下面粉糊，放入锅里炸至金黄色
步骤4/6 点击查看大图
捞出装盘，撒孜然，椒盐
步骤5/6 点击查看大图
接着炸，接着捞出，接着撒孜然，椒盐
最后一步点击查看大图
稀饭，馒头，咸菜，干炸蘑菇，可以开饭了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-12

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