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干炸蘑菇的做法

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干炸蘑菇

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

平菇一盆

、

鸡蛋两个

、

面粉 4勺

、

淀粉 2勺

、

盐适量

、

鸡粉 1勺

、

五香粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备蘑菇少许，洗清、控干水分
步骤2/5 点击查看大图
制作面糊：面粉4勺、玉米淀粉4勺，鸡蛋2个，盐一勺，水少许，搅拌成糊状。
步骤3/5 点击查看大图
糊搅拌好，加入蘑菇
步骤4/5 点击查看大图
加入少许油，油温5成热下蘑菇，炸制金黄。
最后一步点击查看大图
出锅，可根据自己的口味撒上少许孜然。焦香薯脆，比肉还好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-28 · 河南省

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