砂锅饭
砂锅煲出来的饭较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
1、将米洗净加水浸泡半小时后加少些油、盐备用;
-
步骤2/8
点击查看大图
2、香菇、腊肠切小;(今天用了两种口味的腊肠,口味更加浓郁)
-
步骤3/8
点击查看大图
3、虾仁用料酒去腥,蚝油入味;
-
步骤4/8
点击查看大图
4、中火将米煮至沸腾后加入腊肠、香菇,加适当味极鲜酱油调味;
-
步骤5/8
点击查看大图
5、小火焖烧十五分钟后加入虾仁;
-
步骤6/8
点击查看大图
6、继续小火焖烧十分钟左右,听见锅底滋滋声,关火焖至十分钟;
-
步骤7/8
点击查看大图
7、吃饭时,记得尝尝锅底饭焦锅巴的味道,又香又脆;
-
最后一步
点击查看大图
8、配个煎蛋,营养丰富、口感浓郁。
饭焦起锅巴时,要掌握好火候,听见锅底滋滋声就关火,砂锅余温将锅底饭焖至焦黄,美味可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-13
ɰ的其他做法
-
#中秋节还可以这么过#凉拌腐竹
-
#中小学生营养餐#三汁焖锅
-
手撕包菜
-
#中秋节还可以这么过# 豆腐焖土豆
-
#中小学生营养餐#蛋白质满满的营养午餐~青椒牛肉片
-
#中秋节还可以这么过#麻辣捞汁龙虾尾(小龙虾)
ɰ的相关分类
ɰ的相关推荐
-
砂锅饭
99377人看过 -
砂锅饭
246163人看过 -
砂锅饭
59097人看过 -
虎皮青椒
29231785人看过 -
#带着美食出去浪#鸡丝豆芽砂锅饭
113645人看过 -
土豆炖牛肉
21412787人看过 -
土豆炖牛肉
279526人看过 -
砂锅饭/煲仔饭/有锅巴的烩饭
127676人看过 -
❗️零失败万能白灼虾蘸料
2275169人看过 -
排骨砂锅饭
94782人看过 -
#我们约饭吧#排砂锅饭
106221人看过 -
鸡腿肉腊肠砂锅饭
33351人看过