简单易做的肉松杯子蛋糕
巧克力蛋糕胚配上咸味肉松+甜香淡奶油,一个杯子蛋糕就解决了我们的下午茶,邀上几个朋友一人一个杯子蛋糕,聊聊家长,啦啦八卦是不是想想就开心 我做了一个戚风蛋糕然后分成小份,做了10个左右,也可以直接做杯子蛋糕分开
-
步骤1/18
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/18
点击查看大图
玉米油倒入盆中,加入温牛奶进行糊化
-
步骤3/18
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤4/18
点击查看大图
搅拌均匀,z字搅拌避免起筋
-
步骤5/18
点击查看大图
倒入蛋黄
-
步骤6/18
点击查看大图
搅拌均匀细致
-
步骤7/18
点击查看大图
蛋白滴四滴白醋或柠檬汁打到干性发泡,能提起小湾勾,分三次加入白糖
-
步骤8/18
点击查看大图
蛋白分三次加入蛋黄糊,搅拌均匀
-
步骤9/18
点击查看大图
把拌好的蛋糕糊倒入六寸蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中,然后160度烤40分钟,放到烤箱中层,我的是长帝烤箱其它根据自己烤箱调节
-
步骤10/18
点击查看大图
烤好之后震两下
-
步骤11/18
点击查看大图
然后倒扣晾凉
-
步骤12/18
点击查看大图
打奶油准备食材
-
步骤13/18
点击查看大图
先高速打发分三次打发
-
步骤14/18
点击查看大图
讲淡奶油打到纹理清晰就可以
-
步骤15/18
点击查看大图
一层蛋糕一层淡奶油,一共放两层蛋糕两层淡奶油
-
步骤16/18
点击查看大图
最顶上划圈挤上淡奶油
-
步骤17/18
点击查看大图
撒上肉松
-
最后一步
点击查看大图
也可以撒上可可粉放上自己喜欢的水果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-16
杯子蛋糕的其他做法
杯子蛋糕的相关分类
杯子蛋糕的相关推荐
-
煎豆皮卷
17829人看过 -
红薯咸蛋芥菜汤
30976人看过 -
#我心中的冬日限定#网红脆皮五花肉
1169693人看过 -
解锁☞蒜香鸡翅
97581人看过 -
生巧牛乳包
18905人看过 -
炸签子
72891人看过 -
椰汁红糖年糕
185430人看过 -
剁椒芋头
101200人看过 -
蒜蓉粉丝蒸大虾
324699人看过 -
上汤菜心
54327人看过 -
板栗比鸡好吃的板栗烧鸡
1110268人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
10136326人看过