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栗子红烧肉

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田野厨娘

贵州黔西南布依族自治州望谟县，是极度贫穷的地区之一，但这里秋天的山林里，藏着非常香甜的栗子。厨娘yimi向当地人学习如何捡板栗，体验河边烤板栗的乐趣。用擅长的料理方法，做板栗红烧肉、煮板栗饭，山野之中做出一顿平凡的人间美味。
食材清单 加入采购清单
五花肉 1斤
、
栗子 20颗
、
葱 姜 蒜
、
菜籽油 5毫升
、
生抽 1汤勺
、
老抽 半汤勺
、
冰糖粉 10小粒
、
开水 300毫升
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-17

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